Introdução ao armazenamento frio
Desde o final do século 19, o armazenamento refrigerado sempre foi uma parte importante do setor de logística. O armazenamento refrigerado é usado principalmente para o armazenamento de temperatura e umidade constantes de produtos semiacabados e produtos acabados, como alimentos, laticínios, carnes, produtos aquáticos, aves, frutas e vegetais, bebidas, flores, plantas verdes, chá, medicamentos, produtos químicos matérias-primas, instrumentos eletrônicos, fumo, bebidas alcoólicas, etc. A câmara frigorífica é uma espécie de equipamento de refrigeração. Comparado com o refrigerador, a área de refrigeração é muito maior, mas eles têm o mesmo princípio de refrigeração.
Geralmente, os armazenamentos frios são principalmente refrigerados por refrigeradores, usando líquido com uma temperatura de vaporização muito baixa (amônia ou Freon) como refrigerante para evaporar sob baixa pressão e condições controladas mecanicamente, e absorver o calor no armazenamento para atingir o resfriamento e resfriamento. propósito.
O mais comumente usado é um refrigerador de compressão, que é composto principalmente por um compressor, um condensador, uma válvula borboleta e um tubo de evaporação. De acordo com o método do dispositivo do tubo de evaporação, ele pode ser dividido em resfriamento direto e resfriamento indireto. O resfriamento direto instala o tubo de evaporação no armazém refrigerado. Quando o líquido refrigerante passa pelo tubo de evaporação, ele absorve diretamente o calor do depósito para resfriar.
O resfriamento indireto é que o ar no armazém é sugado para o dispositivo de resfriamento de ar por um soprador. Depois que o ar é absorvido pelo tubo de evaporação no dispositivo de resfriamento, ele é enviado para o depósito para resfriar. A vantagem do método de resfriamento a ar é que o resfriamento é rápido, a temperatura no depósito é relativamente uniforme e, ao mesmo tempo, gases nocivos como o dióxido de carbono gerado durante o processo de armazenamento podem ser retirados do depósito.
